雞蛋,火腿,芝士,萵筍葉（或其他）,面包,番茄醬（或其他）
綜合評分 7.7
開放式蛋餅三明治
綜合評分 7.7
每天的早餐都比較中規中矩，煎個蛋拿兩片火腿芝士加在面包里一吃就完了。直到昨天做蛋糕剩了一些蛋，攤成了蛋餅摞在面包上突然覺得很有食欲，所以就這樣隨隨便便的誕生了…好吧，它雖然隨便但真的很百搭，下面不管配什麼上面 當蓋一張蛋餅都可以，我這麼喜歡蓋蛋餅是不是源于我愛吃炒和菜的情結呢？any way真的好好次~！
用料
做法
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將所有配料準備好，蔬菜洗干淨瀝淨水分，按照自己喜歡的順序在面包上碼好。
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雞蛋打散攤成蛋餅，疊好擺在最上面。
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擠上自己喜歡的醬汁，開動！
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小貼士
我喜歡萵筍葉的清香所以用的萵筍葉，還可以換成芝麻菜，生菜，番茄片，各種可以生吃的菜。只要嘴巴夠大就使勁碼吧！
所在的分類
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綜合評分 7.9
切片面包,果醬,培根,雞蛋,蘆筍,芝麻菜,各種顏色的水果,只要喜歡的都可以放
綜合評分 7.8
（果蔬類）秋葵、黃瓜、番茄、牛油果、獼猴桃、洋蔥、蘆筍,（肉類） 鮮蝦、培根、雞肉、金槍魚罐頭、三文魚、牛肉、雞蛋,黑麪包,黃油,薯片,燒烤醬,黑胡椒粉,披薩草,黃油
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綜合評分 9.2
麪包,芝麻菜,迷你胡蘿蔔,雞蛋,安佳原味芝士片,聖女果,色拉調味汁
綜合評分 9.1