豆腐,高筋面粉(面包粉),糖,油(可不加),泡打粉
綜合評分 7.7
準備工作; 1 烤箱預熱180度 2 嫩豆腐弄碎
加入其它材料揉成團。如果豆腐水分大,面團濕,可加入多一些面粉。只需揉成面團即可,沒什麼技術含量。
分割成二等分或自己想要的大小。
可以在面團上刷蛋液,我是用了做蛋糕省下的蛋黃。可不加。
將分割好的面團放入預熱好的烤箱中層,180度烤20分鐘即可開吃!★
內部組織還是不錯的。趁熱吃口感最佳。當然吃不完的也可冷藏或冷凍,想吃時上鍋蒸一蒸就行啦♪