白飯,雞腿,青椒,洋蔥,黃油,面粉,奶粉,水,馬蘇里拉
綜合評分 7.5
白汁雞肉焗飯
綜合評分 7.5
快手又美味的白汁雞肉飯，汁香，雞肉嫩，夠兩人吃。
用料
做法
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雞腿去骨，切成小塊，加糖、鹽、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌勻腌制
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把洋蔥、青椒切成小塊
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加油把雞塊炒至六分熟備用
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加油，把青椒和洋蔥炒一下備用
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把牛油放進不銹鋼鍋融化，沸騰後加入面粉炒熟，成為一坨坨黃色面團。把奶粉加入水中攪拌溶化成牛奶，慢慢倒入鍋中攪拌，煮成黏稠白汁，再加入鹽調味。
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把剛才炒好的雞塊、青椒和洋蔥倒入汁中，煮至九分熟。
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把白飯鋪在碗底，上面澆上白汁雞肉，最上面撒馬蘇里拉。
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放入烤箱180度烤15分鐘。
小貼士
雞腿骨放進冰箱攢起來，留著煲湯。
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