好料理

快手百搭小菜

綜合評分 8.1
碎碎的材料，經過這麼一炒，就整合出了一份萬能搭的小菜。。。火腿的肉香，雞蛋的蛋香，青椒的沁香，融合在一起，普通的外表卻能帶給你不普通的美食之旅。可以拌面可以炒飯可以做面實餡料，最主要是超級簡單快手

用料

做法

  • 快手百搭小菜的做法 步骤1

    青椒切碎，豎著切成細長條再橫著切小塊，很快的

  • 快手百搭小菜的做法 步骤2

    火腿切碎，蒜切碎和火腿放一起（炒的時候蒜香可以折合下火腿的味道）

  • 快手百搭小菜的做法 步骤3

    雞蛋加一小撮鹽打出泡就好，可以放點溫水增加彭松度

  • 熱油炒蛋，一直用筷子順時針劃，這樣炒蛋很碎不用切，盛出備用

  • 放油炒火腿，上顏色後放所有調料，翻炒後放入青椒，炒軟前出鍋啦

  • 快手百搭小菜的做法 步骤6

    我用來拌面吃，贊一個

小貼士

別炒太狠，青椒容易出水

所在的分類

相關食譜

快手百搭小菜
冷盤
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韓式
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黃油,蒜頭,西洋芹（香菜可代替）,鹽
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