土木耳,枸杞,雪蓮子,蓮子,土冰糖
綜合評分 8.6
土木耳其實是很髒的。浸開了也不會很大多。形狀基本也是比較不均勻的。心較黃。必須洗到干淨為止。材料都是按照自己定的。雪蓮子是為了增加銀耳湯的濃稠度。
把材料全部倒進高壓鍋。加水。水不要太少。到時候銀耳煮出來的湯也會很美味的。冰糖按自己口味調整數量。大火煮開開始小火炖一個半小時。注意常去看下。高壓鍋雖然煮的比較透。但是容易溢出來。
最後關掉高壓鍋等十分鐘去起鍋。否則容易噴出來。切記。