做法

• 香菇泡水切絲，蝦洗淨去筋開半，蘿卜干切絲（我是買的超市小袋切好的蘿卜干）

• 米淘完，放水煮，香菇絲蘿卜絲放油炒備用。

• 電飯煲內米開始滾放入姜片，接著放入炒好的香菇蘿卜絲，再次翻滾後放入蝦，蝦熟放入鹽和香菜。