A料榨汁機打好,過濾。
B料稱好,混勻。
C料,糖和魚膠粉稱好,倒入開水,攪勻。
AB先混合好,趁著C熱的時候,把C倒進去,攪勻,裝杯。冷凍至成型,倒扣出來。
1芒果可換成其他水果 比如榴蓮。做法相同。 2個人不喜歡C料的做法,可以糖和水一起煮開,再加魚膠粉,糖融化比較完全。 3倒扣好表面可以淋上芒果汁。