高粉,白砂糖,雞蛋,水,酵母,黃油,抹茶粉,鹽
綜合評分 9.4
高粉➕白砂糖➕酵母➕雞蛋➕鹽➕水(除了黃油和抹茶粉,其他原料都加在一起,開始攪打面團)
攪打到面團光滑,放黃油,再攪打到面團光滑
面團分為六份,其中兩份加入抹茶粉揉。
像這樣放入吐司盒內
發酵60分鐘後,表面刷蛋液,烤箱預熱,180/180度40分鐘。
出爐後待冷卻再切哦。
發酵時,吐司盒不蓋蓋,烘烤時,吐司盒要蓋蓋 刷蛋液時,動作要輕柔