薏苡仁,玉米,黃冰糖,水
綜合評分 7.2
提前把洗好的薏苡仁控干 放冷凍室冰起來 冰凍會改變它的物理結構 完全冰透就可以用了
煮湯的前一天晚上 把玉米和那4L水泡在煮湯鍋里泡一個晚上
第二天早上開煮 開大火 直接把薏苡仁也倒下去 適當淘一淘以免粘住
煮開後把蓋子開啟讓它滾一會兒 放下冰糖
冰糖融化後 改中火 越大越好 以滾而不撲出來為準 煮個10幾分鐘就好了
1#因為這樣煮薏苡仁十分軟糯剝爆開花 所以吃口也很是不錯 2#我都是湯當水喝 薏苡仁和玉米盛出來當早飯吃 如果準備只喝水 可以再加入玉米須也祛濕消腫 3#不想要冰糖甜味 可以不放 然後玉米換成甜玉米 煮出來清甜味很適合夏天