高筋面粉,無鹽黃油,砂糖,奶粉,鹽,雞蛋,水,酵母粉,火腿腸
綜合評分 8.2
肥嘟嘟的火腿腸面包
綜合評分 8.2
因為想吃火腿腸所以干脆把它卷進面包中。烤出來發現肥嘟嘟很可愛，小朋友很喜歡。
用料
做法
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將除開火腿腸外的所以原料放進盆里。和面發酵完畢。火腿腸剖開對半分成4等份，放在盤中待用。
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面團切適量，搓成長條圓柱，切約均等的大小。用 面杖 成橢圓形，中間胖胖上下兩端尖尖，然後把火腿腸放到最下面的尖尖處，慢慢的往上卷緊實。
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烤盤上鋪好油紙，將卷好的小卷卷放的稍微松散一點，放太緊一個個會因為發酵膨脹的黏在一起。卷好以後在小卷卷上噴水，為了防止面粉干掉影響發酵。靜置半小時以上。然後刷上一層全蛋液就可以上烤箱了。
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預熱烤箱，190攝氏度、烤15分鐘。每個烤箱都不一樣可以自己嘗試時間並改善。
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小胖胖們，由于自己忙其他事情去了忘記及時拿出來上色稍微深了一些，正常15分鐘出來的會比這個顏色淺很多。
小貼士
烤箱時間到要立刻拿出來，否則余溫會將繼續影響著面包。
所在的分類
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高筋麪粉,無鹽黃油,砂糖,奶粉,鹽,雞蛋,水,酵母粉,火腿腸
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火腿腸,黃瓜,雞蛋,辣椒醬,餃子皮,意麪片,馬蘇裏拉芝士,迷迭香
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