香腸,面包粉,牛奶,酵母,糖,鹽,油
綜合評分 7.2
全部材料除香腸倒入aca面包機,啟動發面團程式,約兩小時後取出。
分成適量, 面杖排氣後卷起,搓成細長條,緊緊繞在香腸上,頭尾收口處注意捏緊,以免烤時裂開。
將雞蛋液,油,蜂蜜混合刷在表面,撒上芝麻,入烤箱200℃中層20分鐘。當中可取出再刷一層蛋液上色。
為消滅家中面包粉,此方用量偏多,共做了20個香腸面包,2個辮子面包,2個小圓面包,實際可適量調整用量。