番茄,蒜,姜,蔥,鹽,番茄醬,濃湯包,雞精,香菇,枸杞,桂圓,玉米塊
綜合評分 9.5
先準備好配菜,洗干淨。喜歡什麼就買什麼啊。擺盤。
第二部,燙西紅柿,然後剝皮,感覺西紅柿很痛啊。要被燙,要被扒皮。
然後就是將鍋里面放油,加入蔥姜蒜,把番茄稍微切一下。加入番茄,熬一會之後,再放五香粉和十三香。再加入番茄醬。加入豆瓣醬。再加入鹽,熬成濃稠狀,最後放點味精。然後加入用排骨煮的高湯。就可以刷火鍋了。
番茄用量,因人而異。喜歡酸可以多放點,不喜歡就少放點。