低筋粉,玉米粉(不是玉米澱粉),泡打粉,花椰糖粉或紅糖粉,麥芽糖漿或蜂蜜,無糖原味溫豆漿(現磨也可),玉米油,中等成熟中等大小香蕉,裝飾用香蕉,裝飾用原味開心果果仁
綜合評分 7.3
原料大集合
除低粉和泡打粉,其他材料全部放入料理機
低速十秒,打成糊,倒入盆中
篩入低粉和泡打粉,翻拌至無干粉即可
倒入模具,可墊油紙方便脫模。170度,上下火40分鐘
出爐
滿室飄香
口感濕潤扎實
沒有料理機,就手工攪拌吧