桃膠,牛奶,葡萄干,玫瑰醬,玫瑰酵素(可用蜂蜜代替),冰糖,茶包
綜合評分 7.9
桃膠泡發一夜,篩幾遍,洗淨雜質
把桃膠倒進鍋里,倒入牛奶,撒一把葡萄干,挖一勺玫瑰醬(可省略),淋上玫瑰酵素(可用蜂蜜代替),扔兩顆冰糖,蓋上蓋子煮。P.S 我的是小電飯煲
煮到差不多熟了,用勺子攪動攪動,舀一勺嘗嘗味道,要是甜了就繼續倒牛奶,要是淡了就扔冰糖。 到鍋邊起小泡的時候就可以撈起來出鍋∼ 盛在碗里,奶差不多沒過桃膠就行,剩下的奶留在鍋里∼
在鍋里扔一個茶包(我扔的是玫瑰紅茶,就是這麼喜歡玫瑰∼∼∼),繼續煮煮煮∼ 因為奶是熱的,所以煮幾分鐘就行了∼ 出鍋盛在杯子里∼就是美好的奶茶啦∼ P.S 因為煮奶茶的時候奶是帶點甜的,嫌甜的親可以繼續加奶∼
各人口感不一,最好多用勺子舀了嘗幾次,這樣甜了可以加奶,淡了可以加糖,反正奶多了可以煮奶茶啦啦啦啦∼∼∼∼