好料理

紅豆酥（琪樂快手版）

綜合評分 9.5
蛋撻皮本身是千層酥皮，紅小豆也是現成的餡料。這樣我們就找到了省事的辦法。

用料

做法

  • 紅豆酥（琪樂快手版）的做法 步骤1

    蛋撻皮室溫化軟，我是用30升烤箱，可以做12個。

  • 紅豆酥（琪樂快手版）的做法 步骤2

    把蛋撻皮去掉錫紙托，包上紅小豆餡料，象餃子一樣捏實。鋪錫紙的話表面刷一點玉米油，防止沾

  • 紅豆酥（琪樂快手版）的做法 步骤3

    用刀在表面劃兩道，之後刷上全蛋液。

  • 紅豆酥（琪樂快手版）的做法 步骤4

    200度15分鐘，拿出來翻面再刷蛋液200度10分鐘。小心燙。

小貼士

很省時間的，味道非常不錯。早上半小時就可以吃到熱乎的紅豆酥~

所在的分類

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