黃油,糖粉,全蛋,牛奶,低筋粉,泡打粉,純巧克力
綜合評分 9.2
小美版 巧克力蛋糕棒棒糖
綜合評分 9.2
用料
做法
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預熱烤箱160度。 黃油，糖粉，全蛋放入主鍋，以3分鐘/速度3打發。
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加入牛奶，低筋面粉，泡打粉以30秒/速度6混合.
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裝入裱花袋，剪口後擠入模具，蓋上模具的另一片。只擠一片，另一片為空，蛋糕糊烤後會膨大。
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160度烤35分鐘，烤好後取岀涼卻。
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可可脂含量40以上均可，100克。取3/4隔水融化，然後拿岀再放入剩下的1/4，攪拼溶化。
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每個紙棒沾點巧克力，插入蛋糕球，讓其凝固。。。
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每個棒棒糖巧克力淋面。
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也可以灑點糖霜粒。
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固定在泡沫上放涼凝固
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最後糖紙包裝。
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,全蛋液,細砂糖,低筋面粉,泡打粉,巧克力白色,巧克力黑色,裝飾糖粒、小星星等
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蛋糕粉,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
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70%黑巧克力,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,低筋粉
綜合評分 8.5
70%黑巧克力,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,低筋粉
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綜合評分 9.8
巧克力蛋糕#,黃油,黑巧克力,牛奶,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,栗子奶油餡#,甘慄仁,動物性淡奶油,黃油,糖粉,朗姆酒,可可粉,酒糖漿#,蜂蜜,朗姆酒,表面裝飾#,可可粉、糖粉、草莓
綜合評分 8.0
上一道巧克力蛋糕粉,雞蛋,核桃,膨鬆劑
綜合評分 9.9