龍利魚,彩椒,蔥姜蒜,料酒 醬油 黑胡椒 鹽,味增醬
綜合評分 9.7
多汁龍利魚塊蓋飯
綜合評分 9.7
用料
- 龍利魚 一塊
- 彩椒 適量
- 蔥姜蒜 適量
- 料酒 醬油 黑胡椒 鹽 適量
- 味增醬 一勺
做法
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龍利魚切成均勻塊狀，加入蔥姜蒜 料酒 醬油 鹽 黑胡椒 腌制入味。
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彩椒白玉菇切好備用，味增加醬油加黑胡椒加適量清水化開成汁。
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腌制好的龍利魚塊下鍋焯熟撈起，鍋中下油放入彩椒爆香後下入白玉菇翻炒後倒入焯熟後的龍利魚塊稍微翻炒幾下，適量加入少許鹽和黑胡椒調味再倒入調好的醬汁開小火讓醬汁濃稠入味。
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小貼士
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