香脆蟹柳沙拉

綜合評分 7.9
一到冬天就是屯糧的節奏啊,我家冰箱里塞滿了各種儲備,忙碌了一天饑寒交迫的回到家中,立馬就能從冰箱里拿幾樣食材整出一桌快手又美味的晚餐來。桂冠的火鍋丸子蟹味棒之類的,也是我冰箱中常備的生力軍,煮個泡面打個湯,都少不了它。 前幾天吃火鍋上火來著,不想踫重口了就想著做點清淡小菜,這道洋溢著海洋風味的香脆蟹柳沙拉,以桂冠蟹味棒為主料,在沙拉里加入薯片碎的靈感來自于前幾天看“俠飯“里的牢獄飯,幾樣簡單的食材組合在一起就踫撞出新鮮美味。 ------------------- 現在一起來曬出你的花樣“丸”法,贏桂冠好禮!查看更多桂冠丸味新年食譜︰http://www.xiachufang.com/page/market/214/

用料

做法

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤1

    所有材料準備好。 小鍋里加水燒開,倒入桂冠涮涮蟹味棒煮1分鐘左右至浮起後,撈出待用。

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤2

    待蟹味棒涼至不燙手後,去掉塑料膜撕成條狀或者用刀切成條也行。

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤3

    黃瓜刨成絲,待用。

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤4

    牛油果去皮去核,縱向切長薄片。

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤5

    薯片用手掰碎。或者直接就用整包薯片剩下的碎沫(邊角料也有春天啊~~~~)

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤6

    大碗里放入蟹棒絲,黃瓜絲,牛油果和海苔絲,加入沙拉醬或者蛋黃醬,攪拌一下,讓每根材料都均勻的粘上沙拉醬。

  • 香脆蟹柳沙拉的做法 步骤7

    裝盤,撒上碎的薯片,OK,開吃吧!

小貼士

調味醬可以是沙拉醬,蛋黃醬,還可以加點焙煎芝麻醬,很提味。 薯片最好是原味的,其他口味會搶了沙拉的風頭。最後撒上去,隨做隨吃,時間久了薯片就不脆咯~~

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