面粉,水,酵母
綜合評分 8.2
潤唐饅頭面包機內桶洗淨,放入攪拌棒,加入260ml水。
倒入3平杯面粉。
盡量讓面粉覆蓋整個水面,面粉上扒一窩,放入1.5小勺酵母。
饅頭桶放入饅頭機內,旋緊。
在儲水槽內倒入8分滿的水。
蓋上密封蓋。
蓋上饅頭面包機上蓋。
系統默認普通饅頭750克,直接按啟動鍵,啟動程式,饅頭面包機開始工作。
2:25有提示音提醒饅頭做好了。
暄騰騰的大饅頭出爐了。
無添加安全衛生的原味大饅頭。
底部。
麥香醇厚,筋道可口,有濃郁的地鍋饅頭味道。
成品。
切面。
1.如果做的饅頭(面包)不夠結實可以適當的減少一點酵母,反之則要適當的增加一些酵母。 2.水量根據面粉吸水率不同靈活調整。 3.也可以用等量牛奶替換等量水做成奶香饅頭。 4.蒸饅頭時,一定記著在環形儲水槽內加入大半槽的水,並蓋嚴密封蓋。