福牌阿膠,大棗,枸杞,桂圓,黑芝麻,核桃仁,黃酒,平陰玫瑰
綜合評分 8.6
玫瑰花瓣,摘片
阿膠打粉
枸杞,桂圓,洗淨晾干。
紅棗去核,剪成條狀!
核桃仁掰成小塊,用電烤箱烤香,五分鐘
倒入黃酒,冰糖,大火燒開
掛旗後。先放入桂圓,枸杞,然後倒入紅棗
最後倒入黑芝麻,斷火後放!否則粘鍋
托盤鋪上保鮮膜,抹上香油,出鍋壓實!
最後撒上玫瑰
冰箱冷藏24小時後切片!裝盒放入冰箱冷藏室,關于熬膠有什麼不明白的,可以加我徵信私聊︰FUJ1856 本人是藥店福牌阿膠專櫃的熬膠師。
玫瑰花要趁熱鋪上,阿膠糕晾了,就粘不住了!