茶樹菇 土豆 五花肉 蔥 蒜 胡蘿卜,鹽 生抽 糖
綜合評分 7.2
五花肉茶樹菇土豆片
綜合評分 7.2
買了新鮮的茶樹菇 覺得光蘑菇太單一 就炸了一點土豆片 很好吃
用料
做法
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茶樹菇去根洗淨，用洗米水加鹽泡五分鐘 沖洗干淨
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五花肉帶點肥肉切小丁 胡蘿卜切片 蔥蒜切碎
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土豆切厚片 油炸金黃 撈出來備用
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熱油 下五花肉炒出油
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加蔥蒜 胡蘿卜翻炒
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放茶樹菇一直炒 至蘑菇變軟至干 放一點白糖 生抽 鹽
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最後放炸好的土豆片 翻炒均勻即可
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成品
小貼士
覺得蘑菇本身就很香 茶樹菇還有特別的香味 所以不需要加其他調料就很美味 也不至于破壞他本身的味道
所在的分類
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