棒骨(脊骨),甜玉米,蘑菇,木耳,胡蘿卜,牛奶,黃油,蔥姜
綜合評分 9.0
將骨頭切好,打水焯,可加入少許料酒去腥味。
焯肉的時間可以準備蔥姜 將玉米切段 蘑菇洗淨 胡蘿卜切滾刀塊 木耳泡發洗淨備用
加入蔥、姜,煮至骨頭可以用筷子扎透時加入牛奶、黃油,胡蘿卜、玉米、蘑菇等
大火燒開後轉小火熬至食物八成熟加入木耳。繼續熬至喜歡的食物口感度即可出鍋。可根據喜歡加入香菜或少許鹽調味
調料、菜品可根據自己的喜好添加,以上是我常用的搭配方案 這道湯我一般會熬制一個半小時以上 肉才夠軟爛 湯汁才夠味