意式香辣面

綜合評分 9.0
來自日料書《基礎200》

用料

做法

  • 意式香辣面的做法 步骤1

    平底鍋倒入橄欖油,大蒜片,小火加熱,翻炒。 同時煮意面(水里加油加鹽,減少1分鐘)。

  • 大蒜炒至表面有焦色後關火,加鹽、紅辣椒、歐芹,拌勻。

  • 面煮好後放平底鍋,翻炒30秒,裝盤。

小貼士

所在的分類

相關食譜

洱醬意式臊子面
鵪鶉蛋,豬肉,木耳,白菜,香菇幹,紅棗幹,蟹棒,浙江細面,醋 醬油 料酒 鹽
綜合評分 9.7
意式香辣面
意面,大蒜,干紅辣椒,歐芹末,橄欖油,鹽
綜合評分 9.0
創意泡面--韓式拌面
創意菜
任意泡面,蒜蓉辣醬,韓式辣醬,雞蛋
綜合評分 7.5
意式肉丸面
牛肉糜,意大利麪條,豬肉糜,吐司,牛奶/原味酸奶,雞蛋,鹽,胡椒粉,洋蔥,西紅柿,番茄醬,白糖,歐芹碎
綜合評分 7.2
番茄意式螺旋面
螺旋意面,肉沫(豬肉),番茄,番茄醬,四季豆,橄欖油
綜合評分 9.4
韓式拌面
韓式
辛拉面,芝士片,蜂蜜,包飯醬,韓式辣椒醬,烤肉醬,大醬,生抽,蒜末
綜合評分 9.9
韓式拌面(第一季第七期)
韓式
面條,泡菜,砂糖,醬油,辣椒醬,辣椒粉(可不放),香油,海苔碎
綜合評分 8.1
意式海鮮燴飯
燴飯
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝(熟),對蝦(熟),橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
慕斯
●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水
綜合評分 9.9
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
慕斯
●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水
綜合評分 8.2