嫩雞一只洗干淨
涂海鹽黑胡椒腌制一晚,冰箱風干
烤前肚子塞香菇、土豆,蔥姜,涂一層蜂蜜
180度烤20分鐘
加涂一層蜂蜜繼續
取出
加入番茄,香菇繼續裝盆烤,180分鐘烤一小時
表面撒上百里香,胡椒
烤完裝盤,切