好料理

自制紅薯干

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 自制紅薯干的做法 步骤1

    大個黃心紅薯削皮，記得削到露黃色紅薯為止

  • 自制紅薯干的做法 步骤2

    橫豎對切四塊，蒸50分鐘（我用的是電蒸鍋）

  • 自制紅薯干的做法 步骤3

    晾涼後切條，手指粗細

  • 自制紅薯干的做法 步骤4

    進烘干機，溫度75度，定時5個小時

  • 自制紅薯干的做法 步骤5

    出鍋後晾涼，放糖，裝罐，口感軟香糯，喜歡更有嚼勁的朋友可以把烘干機溫度調到85度，時間稍微長2個小時

小貼士

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