檸檬養生魔方∣太陽貓早餐

綜合評分 9.3
蒸山藥、蒸紫薯、蒸南瓜,听起來很健康,不過似乎少了些趣味,把它們化整為零,再化零為整,組合成一個三色魔方,配上清爽酸甜的檸檬,健康美味又有趣。一點點心思讓原本屬于老人家的養生蒸料理,變成了清新甜美的健康早餐∼ 食譜來自︰Lottepanda飯飯

用料

做法

  • 檸檬養生魔方∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    檸檬洗干淨,把檸檬皮擦成細絲,檸檬汁入鍋,加入糖和鹽,檸檬皮還有2勺水,燒開變濃稠

  • 檸檬養生魔方∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    南瓜、紫薯、山藥去皮,切成小丁

  • 檸檬養生魔方∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    將小塊擺出魔方的樣子,大火蒸15分鐘

  • 檸檬養生魔方∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    將做好的“魔方”取出,淋在魔方上

小貼士

1. 山藥、南瓜、紫薯都屬于粗糧,這樣的食物富含不可溶縴維素,多吃可預防和降低高血壓、糖尿病和肥胖癥。 2. 最後做的檸檬汁味道酸甜,不光可以用在這道菜里,還可以用來當做果蔬沙拉的調味汁,還有一些小食點心的蘸料哦。

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