好料理

黃骨魚湯面

綜合評分 8.9
喜歡吃面，更喜歡用炖湯面煮面。

用料

做法

  • 黃骨魚叫超市代宰殺，沖洗干淨。西紅柿切片。準備好姜片蔥段

  • 熱鍋入油，放姜片，蔥段爆香，下黃骨魚煎至兩邊轉黃，烹入料酒，加上開水。

  • 水開後放入西紅柿，鹽。用中小火煮十分鐘左右，下面條再煮三分鐘。

  • 試試味看咸淡，就可以出鍋了。別忘了撒點蔥花啊！

小貼士

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