雞中翅,自制黑椒汁,青椒,紅椒,甜玉米,老薑,生抽,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.0
濃香黑椒雞翅
綜合評分 7.0
用料
做法
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雞翅劃刀，放少許生抽黑胡椒醃製，青椒紅椒切小塊，玉米切小塊，老薑切片
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鍋中放適量油，放薑片爆香
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放雞翅入鍋煎至表面焦黃，放玉米粒拌炒
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放適量黑椒汁（我放了好多，自制的不要錢哈，哈哈）
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放適量清水，沒過雞翅差不多
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蓋上鍋蓋大火煮開轉中火燜煮
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湯汁剩1/3時，嘗下鹹淡，不夠鹹就再擱點鹽
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放青椒紅椒，轉大火不停拌炒至青椒紅椒斷生。啃吧
小貼士
1、自制黑椒汁土豆洋蔥番茄比例，應該是洋蔥土豆量少，土豆主要是起到澱粉作用，番茄的量可以稍稍多一些 2、雞翅煎至表面微焦，會更香哦 3、根據自己口味放黑椒汁，我放了好多哈，嘿嘿
所在的分類
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