韓式辣醬湯

綜合評分 9.6
我姐的最愛∼ 冬天喝特別好,喝完全身發暖,贊贊的

用料

做法

  • 牛肉先用沙茶醬腌制20分鐘

  • 鍋里放油燒熱後加入切碎的姜蒜,炒出香味後,加入腌好的牛肉翻炒

  • 翻炒一會兒再加入洋蔥,翻炒均勻,加入水(最好用淘米水)

  • 大火煮開,勺子撈掉牛肉煮出來的浮沫,加入各種蔬菜(由難熟開始加,最後加最容易熟的),這個過程可以先加一部分香菜和蔥。 剩下一點最後加。

  • 加入適量郫縣豆瓣醬和韓式辣醬(舒可曼牌)調味

  • 豆腐最後放,把豆腐煮熟就可以了。 最後放剩下的蔥和香菜點綴,就可以開吃了

小貼士

所在的分類

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