韓式辣醬,瘦肉or牛肉or任何你喜歡的肉/海鮮,最重要的是你喜歡!,糖 鹽 香油 胡椒粉 醬油,白飯(新鮮的吃剩的都行!),蔥(有就加沒有就不加,愛吃加不愛吃不加 你喜歡!),雞蛋
綜合評分 8.9
牛肉先用沙茶醬腌制20分鐘
鍋里放油燒熱後加入切碎的姜蒜,炒出香味後,加入腌好的牛肉翻炒
翻炒一會兒再加入洋蔥,翻炒均勻,加入水(最好用淘米水)
大火煮開,勺子撈掉牛肉煮出來的浮沫,加入各種蔬菜(由難熟開始加,最後加最容易熟的),這個過程可以先加一部分香菜和蔥。 剩下一點最後加。
加入適量郫縣豆瓣醬和韓式辣醬(舒可曼牌)調味
豆腐最後放,把豆腐煮熟就可以了。 最後放剩下的蔥和香菜點綴,就可以開吃了