好料理

韓式辣醬炒牛肉

綜合評分 9.4
熱天吃點兒開胃的菜——韓式辣醬炒牛肉

用料

做法

  • 牛肉洗淨切條，用嫩肉粉、料酒、生抽、食用油（1/2湯匙）醃製

  • 玉米筍切開，切成均勻的條

  • 水磨年糕焯水

  • 蔥、姜、蒜洗淨切絲待用

  • 將醃製好的肉再加韓式辣醬拌均勻

  • 熱鍋涼油下蔥、姜、蒜爆香，再下牛肉條翻炒，稍變色放水磨年糕和玉米筍炒至牛肉熟加料酒、白糖、鹽調味即可

小貼士

所在的分類

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