做法

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  餃子從冰箱取出，在平底鍋中碼齊（非強迫癥者隨意）。

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  開中小火預熱。

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  做餃子剩的面粉一小勺，加水混合均勻。（因為餃子是速凍的，所以水要放多一些，如果是剛包好的餃子，可以適當減少面粉和水的量）

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  將混合均勻的面粉水通過餃子表面淋入鍋中，大概是沒過餃子一半的高度（新鮮的餃子只需要1/3水即可）。蓋上鍋蓋，中火煮。

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  中途開啟鍋蓋可以看到晶瑩剔透的餃子皮（自己　的皮就是這麼棒(∼o∼)），繼續煮。（此圖為之前煎大份的效果圖）

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  待鍋中的水快干未干時，趕緊淋入兩勺油，繼續蓋上鍋蓋。

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  看到餃子表面變微黃，這時候就可以給餃子翻身啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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  效果圖又來啦！ 繼續烘一會兒就可以出鍋啦！

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  出鍋，擺盤。（還是效果圖）

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  再來點喜愛的蒜蓉醬/辣椒醬/各種你愛吃的醬，來點醋，開始享受吧(*^ω^*) 小心燙哦~