好料理

生煎餃子

綜合評分 8.3
自己很喜歡吃餃子，每個月都會自己調餡包餃子，煮好後便開始研究各種做法。煎餃子味道可口~最鐘愛了~

用料

做法

  • 把自己包好的餃子放到冰箱急凍的地方，讓餃子凍硬

  • 生煎餃子的做法 步骤2

    平底鍋下油，不要油溫太高的時候下餃子去煎，然後看看底金黃色沒，如果金黃色了然後倒進水，大概浸過餃子的一半，蓋上蓋。

  • 生煎餃子的做法 步骤3

    最後水差不多干了就ok啦~

小貼士

煎的時候中火，才比較好控制。

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