做法

• 先將餃子包好

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  在平底鍋中刷點油，防止餃子粘鍋，然後把餃子排放好，注意不要放的太擠。再開火煎，注意不要太煎焦。在放莫過餃子一半的水。蓋上鍋蓋悶4-5分鐘。

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  待餃子悶好後，根據自己的口味將事先備好的醋和面條鮮調味好，倒入鍋中在悶2分鐘。

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  水干後就可以開鍋了。