蛋撻皮,牛奶,淡奶油,白砂糖,雞蛋,即食燕麥,椰蓉
綜合評分 7.6
1、淡奶油、牛奶、糖裝入容器混合,攪拌至糖溶化。 2、分次加入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻。 3、加入燕麥片,攪拌均勻。 4、加入椰蓉,拌勻。 5、做好的蛋撻液倒入撻皮里,裝到八分滿。 6、放入預熱好的烤箱,200度,中層上下火,20分鐘即可。
我用的雞蛋是大個的,椰蓉我加了25g,根據個人口味調整,喜甜可多加點糖。
看看看,已經鼓起來了,非常成功。
吃好多了才想起來拍照大愛,略微有點火大下次少幾分鐘
小貼士︰ 1、撻皮可以自制,放在冰箱儲存,隨時取出用。 2、撻水隨蛋撻皮大小自行調整。我用的這款撻皮直徑162.5px,由于撻水有燕麥,不過篩也可以的。 3、烤箱溫度根據自家烤箱實際情況來調整。