肉沫香菇炒飯

綜合評分 8.5
去菜場不知道買什麼菜 就買了點自己喜歡的 然後想起來炒個飯 我用的新鮮香菇 用干香菇會更香點 鹽不放也可以 因為老抽本來就有咸味了 我男朋友比較喜歡咸的所以我放了

用料

做法

  • 肉沫香菇炒飯的做法 步骤1

    把蔥 生姜 辣椒 火腿腸 香菇 卷心菜 肉沫都切好 我肉沫是自己買的純瘦肉自己剁的 菜場也有賣現成的 自己剁的放心點

  • 肉沫香菇炒飯的做法 步骤2

    熱鍋倒油 油熱後入姜和辣椒炒 炒出香味後放入肉沫炒一小會 放入香菇卷心菜火腿腸 炒兩分鐘 快熟的時候放入冷飯 再放老抽 鹽翻炒一分鐘起鍋 放香蔥

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