橄欖油,素肉,什錦蔬菜包 （豌豆、玉米、辣椒 ）,大米,蔬菜高湯,帕爾馬乾酪,歐芹碎,蔬菜沙拉 （可選）
綜合評分 8.2
繽紛素肉什錦炒飯
綜合評分 8.2
這道炒飯取用的全部是素菜食材，不僅健康而且美味，繽紛多彩的配色也能瞬間讓食客胃口大開。 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視訊節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。
用料
做法
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先將米飯煮熟，然後把做好的米飯盛入碗裡，放置一旁晾涼；
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米飯放涼後，取一個炒鍋，倒入油，大火加熱，再倒入素肉，翻炒2分鐘，再加入什錦蔬菜包和米飯，繼續翻炒3分鐘，直到全部熱透；
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將蔬菜高湯倒入鍋中，煮2分鐘，加入一部分的帕爾馬乾酪和歐芹碎，再放入調料調味；
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最後將做好的炒飯盛入碗裡，在上面撒上剩餘的乾酪，這樣就製作完成了。
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小貼士
1.爲了更好的口感，米飯最好提前一天做好。 2.如果你喜歡，炒飯可以配上蔬菜沙拉一同食用。
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