做法

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  奧爾良烤翅粉加水變成糊狀，放入雞翅後加蓋冷藏幾個小時，時間越長越好。這次我偷懶，買了超市裏面醃製好的翅中。

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  烤盤上墊一張鋁箔紙，這樣燒烤時滴下來的油脂不會弄髒烤盤，否則很難清洗。然後雞翅放烤架上兩面刷上燒烤蜜汁（普通蜂蜜也可以）。雞皮朝下排列好，分開一些，不要挨太緊，烤得時候容易粘在一起。

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  烤箱預熱5分鐘（這五分鐘的時間就可以用來刷蜜汁）。雞翅入烤箱，中層-上下火-220度-15分鐘。烤完後，上層-上下火-200度-5分鐘。