紅豆,糯米粉,鹽
綜合評分 7.9
豆豆餈粑
綜合評分 7.9
在老家吃過的土家小吃，吃了一次就一直念念不忘，自己試著做了做，雖然口味不正宗，但還是好吃。 不同于甜味的紅豆餅，咸咸的紅豆餈粑也很香呢~
用料
做法
-
紅豆洗淨，倒入鍋內並加水。蓋上鍋蓋悶煮半個小時以上，直到豆沙狀為止。
-
紅豆沙加鹽 做成豆豆餈粑的餡。
-
糯米粉加水揉好，豆沙餡包入餈粑內。
-
-
鍋內熱油，小火，將餈粑下入鍋內，煎至金黃。
-
開吃。外層餈粑酥脆，里層餈粑軟糯，豆沙咸香。豆豆餈粑完成啦~
小貼士
請大家多多指教~