做法

• 

  ——備生燕麥片 (用于包裹糯米條) ——備水 (用于熬制紅糖水，以及混合糯米面揉成團) ——備雞蛋(打散且打至看不見透明蛋清 也就是打至但也濃稠均勻)

• 

  ——糯米面加水揉搓成型，不要太干(成型有多數裂紋)，不要太稀(不易成型且不易裹蛋液)，球型條形長方塊狀均可但建議盡量均勻大小且不要太大易于下鍋油炸熟透。 ——成型的糯米面，放置蛋液中全身沾濕後再裹上燕麥片。 ——糯米條裹全麥片後備入盤，待下油鍋。 ——紅糖入水熬制，濃稠自己口感調試即可。

• 

  ——油50-60度，均勻火候，下鍋至糯米條金黃即可起鍋。 ——或待糯米條或者餈粑炸至　　爆破也可。

• 

  ——濾油 ——擺盤 ——待澆紅糖汁

• 

  ——均勻澆紅糖汁 ——均勻撒黑/白芝麻  (作用，色澤 、芝麻香、擺盤點綴)