黃桃,冰糖,水,鹽
綜合評分 8.3
糖水黃桃
綜合評分 9.8
從冰箱裏取出時，冰冰涼涼、滑滑潤潤、甜甜糯糯的，味道真好。 你也試試看吧，做法四步：洗淨、去皮、切塊、煮，就這麼簡單。
用料
做法
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黃桃洗淨，去皮
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黃桃脫核，要想脫得好看，有點難度，我試了下，差點出了流血事件，遂果斷放棄，直接改成切塊
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4、鍋中加水及白糖、鹽和白醋，並放入黃桃塊，煮開
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煮至用筷子輕輕一戳就穿的程度就差不多了
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裝到一個乾淨且乾燥的瓶中，待其自然晾涼，再放入冰箱中冷藏，或直接食用
小貼士
1.黃桃要挑正好的，不要太硬也不要太軟，太硬口感不佳，太軟煮時容易碎； 2.黃桃要新鮮，不要用腐爛的桃子來做糖水； 3.容器一定要乾淨且乾燥，否則極容易變質； 4.最好用冰糖來煮，而且是那塊大塊的，我家裏臨時找不到冰糖，就用白糖代替了； 5.白醋是檸檬的代替品，如有檸檬擠汁最好； 6.鹽的用量很少，不用擔心會吃起來鹹鹹的，「要想甜加點鹽」這話大家聽說過吧？ ★推薦一個久存的方法：糖水燒開，倒入乾淨密封容器中晾涼，將生黃桃塊放進去，擰上蓋子，開水上鍋蒸十分鐘，這樣容器基本就是真空狀了，多放幾天也沒問題，不信你試試看。