黃桃,冰糖,水,鹽
綜合評分 8.3
我家常用貝殼粉浸泡水果,去除殘留農藥。在用流動水沖洗乾淨即可。
削去果皮,留果肉,去核切塊,塊的大小自己覺得方便入口即可。
加清水放一小撮鹽浸泡一會,為的是消除切割時殘留的細菌,也可以使桃子更甜。
倒掉鹽水,加入冰糖。冰糖的量由自己口感而加,黃桃本身已經甜味道可以了,我本人只加了一把冰糖。
加入純淨水淹過黃桃,開蓋大火燒開,轉中小火大概15分鐘左右,放涼。注意一直不要蓋蓋子。
煮好後,放涼,就可以實用。或是可以放到消過毒的玻璃瓶子裡放入冰箱儲存。(玻璃瓶可以開水煮或是微波爐加熱消毒)
想儲存時間長些的,可以把玻璃瓶用開水煮20分鐘,搽幹放入涼的黃桃,擰緊蓋子。 我本人喜歡直接放入冰箱冷藏儲存。