黃桃,冰糖,水,鹽
綜合評分 8.3
糖水黃桃
綜合評分 9.2
黃桃罐頭真的是小時候的美好記憶。 生病感冒，姐姐買回來一瓶罐頭，吃幾口就覺得病好了大半 開始寫美食部落格，才知道：哇，原來可以自己做黃桃罐頭。 一年又一年，我都不會錯過黃桃季了。 做好的糖水黃桃，可分裝在密封罐裡。也可裝進可以真空的玻璃罐，真空處理後，就可以放個大半年沒有問題，一年四季都有黃桃罐頭吃。真的是無比幸福。
用料
- 黃桃（去皮去核後稱重） 800G
- 冰糖 75G
- 水 600Ml
做法
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黃桃洗乾淨後，去皮去核，切成小塊，像切西瓜一樣。
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鍋中加水，放入切好的黃桃，放入冰糖。開火，火開後轉小火。煮10---15分鐘。煮到黃桃變軟即可。具體時間可根據黃桃軟硬程度調整。
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晾涼後，裝入密封罐子儲存，冰鎮後食用，真的和黃油罐頭一個味道喔
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小貼士
1，黃桃儘量選不軟不硬的煮出來味道最好。 2，做好後一定要冷藏後再吃，才更美味喔 3，冰糖量和水量可以根據自己喜好調整的