雞胸肉,鹽,黑胡椒碎,大蒜,蜂蜜,橄欖油
綜合評分 8.2
蒜香煎雞扒
綜合評分 7.5
用料
做法
-
1.把雞腿肉切出來，盡量不要切斷，不然雞扒就不像雞扒了。 2.切出來之後，放進碗里面，然後用油、鹽、糖、醬油、耗油、黑椒汁，腌制一下（腌制時間大概30分鐘就可以了，如果想腌制幾個小時的話，就要減少鹽的分量，不然會很咸的）。
-
成品就這樣。煎的時間不好說，如果不知道熟沒有的話，就用筷子戳肉最厚那個位置，能戳穿就是熟了。
小貼士
1.記得要小火煎雞扒，不然雞扒會都煎焦了卻還沒熟的。 2.調味料自己控制，不過不要太多鹽，因為黑椒汁也是有咸味的。
所在的分類
相關食譜
雞翅,大蒜,料酒,生抽,鹽,糖,蔥段,五香粉,大蒜粉
綜合評分 8.5
口蘑,幹辣椒,蒜瓣,橄欖油
綜合評分 8.5
口蘑,幹辣椒,蒜瓣,橄欖油
綜合評分 8.8
雞翅中,麪包糠,白芝麻（熟）,蒜,孜然,鹽,蔥,姜,花雕酒,玉米澱粉
綜合評分 8.6
香菇,蒜瓣,老干媽醬,橄欖油
綜合評分 9.4
大雞腿,油,鹽,糖,蒜,耗油,黑椒汁,醬油
綜合評分 7.5
帶骨豬大排（或裏脊肉）,生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分 9.0
帶骨豬大排（或裏脊肉）,生抽,澱粉,白糖,大蒜,食用油
綜合評分 7.4
原味面包一個,黃油,蒜泥,黑胡椒粉,鹽,羅勒
綜合評分 7.3