雞胸肉切塊 用料酒 胡椒粉 少許生抽 鹽 腌制稍許。
小火熱鍋後倒油 油熱後放入蔥姜蒜爆香 加入適量的豆瓣醬 小火炒出紅油
倒入腌好的雞胸肉 炒至雞肉8分熟 加青椒 洋蔥 炒一會後加切好的生菜
加少許生抽 和少許白糖
面條煮熟後過冷水加香油防粘連 把炒好的雞肉加到面里就好啦 喜歡香菜的也可以加些香菜