雞蛋,豬肉絲/肉末,甜玉米粒,洋蔥,拌飯海苔,料酒
綜合評分 8.0
準備好材料
五花肉是頭天晚上吃烤肉剩下的,參考小廚友的秘制配方 辣醬: 蜂蜜︰香油︰味極鮮︰芝麻=1:1:1:1:1 適量蒜末腌制二十分鐘左右即可
首先煎蛋 !
喜歡吃里面糖心的
加少許油,煸炒五花肉,可以煸炒的久一些,五花肉更香。
加入泡菜和辣椒圈,繼續翻炒至辣椒接近斷生
加入米飯,繼續翻炒,加入白糖,蠔油,味極鮮調味
當當當當
別忘了+蛋 拍照
因為我是做烤肉用的五花肉,所以有蜂蜜,腌制的時候可以不加蜂蜜,這樣炒的時候不容易發黑。 沒有五花肉直接省略點炒肉階段就行了,也很好吃。