雞蛋 加鹽打散,蔬菜丁,大蝦仁 切段,鹽
綜合評分 7.4
在平底鍋中倒入少量的橄欖油
用油刷(或者舉起鍋晃晃)把油涂滿鍋底和鍋邊
倒入蔬菜丁翻炒至半熟
倒入蝦仁翻炒至半熟並放鹽
將鍋內的食物們鋪平
倒入打散的雞蛋液 並用筷子不斷在鍋內攪拌 tips︰是攪拌,不是翻炒,拌一拌就可以了。
調至小火,蓋上鍋蓋。
雞蛋凝結後出鍋
蔬菜丁可以用任何你喜歡的當季蔬菜,我為了偷懶選的超市買的現成的蔬菜丁冷凍包。