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涼拌藕片
綜合評分
9.8
用料
藕
1節
醬油
1勺
陳醋
1勺
蒜
少許
自制紅油
兩勺
芝麻
少許
糖
少許
做法
藕削皮後切片入鍋內焯熟 放涼水內洗淨
趁焯期間,大蒜切末備用
將藕瀝干後加入佐料拌勻腌制即可。
小貼士
芝麻要炒過的,不要放生芝麻 一定是陳醋,別用白醋 紅油是自制的,可以買現成的 焯熟的藕別用生水洗 沒了
所在的分類
冷盤
快手菜
家常菜
相關食譜
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冷盤
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冷盤
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9.4
涼拌藕片
冷盤
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綜合評分
9.3
涼拌藕片
家常菜
藕,糖,生抽,味達美,醬油,醋,雞精,
綜合評分
8.7
涼拌藕片
冷盤
藕,食用油,蒜,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分
7.5
涼拌藕片
冷盤
藕,醬油,陳醋,蒜,自制紅油,芝麻,糖
綜合評分
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綜合評分
8.6