做法

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  用手戳一個洞，不回縮即可。

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  排氣後放置20分鐘。我一次做了兩個，就在排氣後分成兩份靜置。

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  　成八寸大的圓餅，放入事先抹好黃油的披薩盤中。抹黃油是為了防止沾盤。用叉子在面皮上均勻扎空。

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  其實披薩並不一定要做成圓的。自己家吃，怎麼樣都好。這個是八寸方盤。你甚至可以直接　成型，放烤盤里烤。 預熱烤箱，上下火200度，預熱8分鐘。將餅底放入烤箱中下層，繼續烤10分鐘。不馬上用的餅底，可以烤好再冷凍，也可以直接冷凍。

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  乳酪室溫軟化，將乳酪餡材料用電動打蛋器打至順滑。打好的乳酪餡料鋪在烤好的披薩餅底上。

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  將榴蓮打成泥狀，鋪在乳酪餡上。撒上足夠多的馬蘇里拉乳酪。放入預熱好的烤箱，上下火200度，中下層，5-8分鐘乳酪融化即可。

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  先在烤好的餅底鋪一層馬蘇，直接將番茄醬均勻鋪在馬蘇上。

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  將培根切碎，培根的量根據自己的喜好。可以再放一些白蘑菇，青紅椒絲.....發揮想象吧。最後鋪上足夠多的馬蘇。預熱好的烤箱上下火200度，中下層，8分鐘即可。