乳酪榴蓮披薩

綜合評分 8.3
好吃好做,材料簡單,是榴蓮控的最佳選擇。

用料

做法

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤1

    把餅底材料全部揉成光滑的麪糰,揉到擴充套件階段就ok,醒5分鐘。這時準備烤盤,放上烘焙紙或者刷油防粘。然後把麪糰直接擀好碼進烤盤,用叉子在餅底均勻地扎些小洞,防止它烤時中間拱起來。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤2

    烤箱裏放一碗溫水,開啟烤箱發酵功能,把烤盤放在烤箱中層進行發酵,約40分鐘後就發酵完成了,從烤箱取出。烤箱開200度預熱。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤3

    奶油乳酪隔熱水化開。餅底留出邊緣1釐米,其它均勻地塗在上面。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤4

    勺子把榴蓮壓成泥,同樣均勻地塗在奶油乳酪上。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤5

    灑上馬蘇裏拉芝士,芝士量隨意,喜歡的可以多加點。我怕孩子們說太膩,這個只用了60克。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤6

    把烤盤放進預熱好的烤箱,200度烤18分鐘。

  • 乳酪榴蓮披薩的做法 步骤7

    烤制的時候整個屋子濃濃的榴蓮香味,讓你迫不及待地想吃,趁熱開動吧,餅底酥鬆,甜到心裏面!是不是很簡單呢,喜歡趕緊做起來吧(^_-)

小貼士

榴蓮要選熟透的,烤出來更甜。不怕膩的奶油乳酪也可以多點,這個看個人口味。烤箱溫度和時間也不是絕對。

所在的分類

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高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,鹽,酵母,雞蛋液,冰水,大豆油,馬蘇裏拉芝士碎,榴蓮肉,橄欖油或色拉油
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高筋面粉,低筋面粉,橄欖油,鹽,水,酵母,餡料,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇里拉芝士
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披薩
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披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 8.8
芝士榴蓮披薩(六寸)
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披薩皮(6寸),榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
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