麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.2
把餅底材料全部揉成光滑的麪糰,揉到擴充套件階段就ok,醒5分鐘。這時準備烤盤,放上烘焙紙或者刷油防粘。然後把麪糰直接擀好碼進烤盤,用叉子在餅底均勻地扎些小洞,防止它烤時中間拱起來。
烤箱裏放一碗溫水,開啟烤箱發酵功能,把烤盤放在烤箱中層進行發酵,約40分鐘後就發酵完成了,從烤箱取出。烤箱開200度預熱。
奶油乳酪隔熱水化開。餅底留出邊緣1釐米,其它均勻地塗在上面。
勺子把榴蓮壓成泥,同樣均勻地塗在奶油乳酪上。
灑上馬蘇裏拉芝士,芝士量隨意,喜歡的可以多加點。我怕孩子們說太膩,這個只用了60克。
把烤盤放進預熱好的烤箱,200度烤18分鐘。
烤制的時候整個屋子濃濃的榴蓮香味,讓你迫不及待地想吃,趁熱開動吧,餅底酥鬆,甜到心裏面!是不是很簡單呢,喜歡趕緊做起來吧(^_-)
榴蓮要選熟透的,烤出來更甜。不怕膩的奶油乳酪也可以多點,這個看個人口味。烤箱溫度和時間也不是絕對。