吐司,雞蛋,芝麻醬,花生油,煮好的蜜紅豆,薄荷葉
綜合評分 9.9
吐司切掉四個邊,剩松軟的部分,再十字切成四小片,備用。
取一小片涂抹上芝麻醬,再取一片蓋在上面,成芝麻醬夾心吐司,備用。
花生油倒入鍋中慢火燒熱,雞蛋攪拌均勻,放入吐司,待吐司沾滿蛋液,放入鍋中慢火煎炸至金黃色。
吐司煎炸至金黃色,撈起瀝油,擺上盤子,在吐司上放上蜜紅豆,再放上薄荷味裝飾。
切開吐司,可看到涂得厚厚的芝麻醬,咬一口,芝麻醬的醇香和著外皮脆脆的吐司,伴著香甜的紅豆,好幸福耶!